sábado, 24 de octubre de 2015

Pasta de dátiles

Algo saludable y delicioso!!! Ideal para untar galletas, pan o usar para hornear en vez de azúcar. 



Para 1/2 taza más o menos
Necesitamos:
- 20 dátiles
- esencia de vainilla
- canela en polvo
- agua 



Procedimiento:
Dejamos remojar los dátiles en un poco de agua tibia por una media hora. Pasada la media hora, colamos los dátiles y los ponemos en una procesadora (1, 2, 3). También pueden usar los dátiles y el agua que utilizaron para remojarlos en vez de colarlos. Agregamos la vainilla y la canela y procesamos hasta obtener una pasta. Yo la dejé medió grumosa porque así se sentían los trocitos de dátiles!! 

Y voilá!! Facilísimo!! 


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